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俗話說，春生夏長，秋收冬藏。這與中醫(yī)所講的“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”是相對應(yīng)的。春夏兩季萬物生長，整個自然界陽氣充足，能夠幫助人體更好地補足陽氣，進而也就有了冬病夏治等中醫(yī)理論。而到了秋冬，自然環(huán)境逐漸變得寒冷蕭索，人體隨之變?yōu)殚]藏的狀態(tài)，陽氣下沉，更適宜養(yǎng)陰。

　　談到養(yǎng)陰，許多人立馬聯(lián)想到進補，除了在適量范圍內(nèi)多吃些有營養(yǎng)的食物外，其實還有不少中藥也能起到補益的作用。在中醫(yī)里，臟腑間的補益有什么關(guān)聯(lián)？有哪些針對冬季補益的方子？只有陰虛的人才需要養(yǎng)陰嗎？

　　金水相生??五臟補益關(guān)系密切

　　五行是中國古代的唯物辯證思想，在中醫(yī)里也有所應(yīng)用。在中醫(yī)看來，肺屬金、腎屬水，金水相生，在生理、病理上互相影響，共同調(diào)節(jié)人體的水液運化代謝。

　　中國古代醫(yī)學(xué)著作《難經(jīng)》中有“虛則補其母”的說法，也就是講如果某個臟器虧虛，那么不能只對它本身進行補益，還要補其“母臟”，比如肺氣不足，總是感冒咳嗽，則要補脾，而腎氣不足則要補肺。

　　因此，在秋冬同時對肺和腎進行補益，可達到較好的效果，作為“母臟”的肺強健了，腎才能更有力量。肺氣不足的人在冬季可以服用一些中藥湯劑來調(diào)理。曾有一位患者在天氣寒冷時容易胸悶氣短，在服用了一段時間黃芪、麥冬、丹參等中草藥組成的方劑后，有了明顯好轉(zhuǎn)。

　　黃芪這味藥主生發(fā)，有益氣的功效，能夠很好地為人體“提氣”，補足人體陽氣，與有滋陰作用的中藥一起服用，還可對氣血不足進行調(diào)理。而麥冬正有著滋陰收束的作用，丹參則可以活血通經(jīng)。另外，玉竹也可以加入此組方，其滋陰但不生濕，相比滋陰斂濕的石斛，更適合在冬季服用。

　　草木無情??精血虧虛血肉來補

　　中醫(yī)講“肝腎同源”，肝和腎同為人體先天儲存精華物質(zhì)的臟器，因此也有著“精血同源”的說法。冬季也是補肝養(yǎng)血的好時節(jié)。由當(dāng)歸、川芎、芍地、熟地黃組成的“四物湯”是一道經(jīng)典的中醫(yī)傳統(tǒng)藥膳，最早記載于唐朝的《仙授理傷續(xù)斷方》，有著補血、養(yǎng)血、活血的效果。熟地黃適合體質(zhì)偏寒的人，體質(zhì)偏熱的人則可以將組方中的熟地黃替換為生地黃。

　　藥王孫思邈在《千金翼方》中首次提出“草木無情，血肉有情”的理論，指的是相比中草藥，有血有肉的動物藥能更好地達到滋補的目的。對于精血虧虛較大的人來說，更是需要通過服用“有情的血肉”來補益。

　　中醫(yī)講“肺與皮毛相表里”，也就是說肺的虧損會表現(xiàn)在皮膚和毛發(fā)上，一個人如果肺氣不足，那么皮膚會變粗糙，頭發(fā)也會沒有光澤。反之，皮毛入肺經(jīng)，由驢皮制成的阿膠能夠起到潤肺的作用，同時還能入腎經(jīng)和肝經(jīng)，在養(yǎng)血的同時幫助人體在冬季更好地保持收藏狀態(tài)。

　　當(dāng)然，草木與血肉并不毫無關(guān)聯(lián)，而是相輔相成的。像是“四物湯”，原本就有補血的作用，與阿膠共用能加大其滋補的力量。

　　健脾理氣??打開補益通路之門

　　中醫(yī)將人體分為上焦、中焦和下焦，上焦主要包括心肺，中焦主要包括脾胃，下焦則為腎、膀胱、大小腸等。人體吸收代謝水谷精微即營養(yǎng)物質(zhì)是由上而下的，心肺宣散精氣，脾胃運化，肝膽疏泄，滲入膀胱和排泄廢物。

　　由陳皮、半夏、茯苓、甘草組成的“二陳湯”能夠增強“中焦”脾胃的運化能力，將肺氣下拉至腎，“打開補益的通路”，促進營養(yǎng)吸收，也就是中醫(yī)講補益時常提到的“開路方”。同時“二陳湯”還能調(diào)理脾胃虛弱，防止因阿膠性滋膩引起消化不良等脾胃不適的癥狀，以及由于代謝不全生痰生濕的情況。

　　而白芷、香附兩味藥具有理氣的功效，尤其擅長理下焦之氣的運行，幫助營養(yǎng)物質(zhì)順利代謝，同時還具有調(diào)經(jīng)的作用，也可與阿膠一同服用。

　　小貼士

　　不只陰虛的人才需要養(yǎng)陰

　　養(yǎng)陰指的是滋養(yǎng)人體的有形物質(zhì)，如果將人比喻成燃燒的蠟燭，那么陽是火焰、陰是蠟燭本身，想要讓蠟燭燒得旺、燒得久，就必須好好滋養(yǎng)蠟燭。因此，并不是只有陰虛體質(zhì)的人才需要養(yǎng)陰，無論什么體質(zhì)的人都應(yīng)借力冬季好好調(diào)養(yǎng)身體。

　　中醫(yī)講究辨證論治，不只防治疾病、調(diào)理身體，補益也需要遵醫(yī)囑，根據(jù)個人身體情況選擇合適的補益方法。膠類補益品如阿膠、鹿角膠、龜甲膠等性多滋膩，普通人或脾胃較弱的人通過“開路方”便可順利進補，但如果脾胃過于虛弱，一日三餐都容易消化不良的人就不適合了。

　　另外，養(yǎng)陰除了進補，還包括不做與季節(jié)、自然環(huán)境相對立的事。冬季人體處于閉藏狀態(tài)，也不適宜減肥，不僅難以將體重減下來，還會破壞身體的最佳狀態(tài)，導(dǎo)致抵抗力降低。