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【九江科協(xié)科普天天見】高溫天氣，你可能意識不到你已經(jīng)缺水了

2024-07-17 10:31 閱讀 32452

近日，高溫天氣來臨，很多人其實都缺水，自

己卻意識不到。

一旦缺水

大腦會發(fā)生什么變化？

首先，即便體內(nèi)水分只下降 1%，也會大大降低我們的認知能力，擾亂記憶力、情緒、腦力和注意力。

如果你因為脫水而減掉了 2% 的體重，雖然這種程度仍然被界定為輕度脫水，但大腦運轉會因此放慢，變得遲鈍。

反應速度也變得遲緩，出現(xiàn)短期記憶障礙、精神疲憊、精神錯亂、焦慮和情緒障礙。更糟糕的是，研究表明，一旦你脫水，即便之后再充分補水，情緒所受的影響依然持續(xù)。

另外，脫水還會導致大腦灰質萎縮。補水及時充分的人記憶力、運動能力、腦力、警覺性和注意力都有提高，因此在認知測試中表現(xiàn)更好，這一點也不令人意外。

不僅如此，脫水還會帶來其他影響，比如長胖等。研究表明，與那些輕度脫水勉強維系的人相比，達到或超過每日建議飲水量的人飽腹感更強，燃燒的脂肪也更多。

許多人以為，不身處炎熱潮濕的氣候，就不需要擔心水分攝入問題，因為身體水分沒有流失。其實，正常情況下人體的生命活動就會造成水分的丟失，普通人每天僅因為呼吸就會流失一杯以上的水分，每天大小便還排出約 6 杯水，排汗排出約兩杯水。所以，要及時補充水分，否則就會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。

什么情況下需要補水？

首先，在炎熱氣候下的人應該多喝些水，如果在炎熱的天氣里工作、鍛煉或玩耍，在短短一小時內(nèi)身體流失的水分就會高達 16 盎司，相當于一份中杯咖啡的分量。如果你經(jīng)常鍛煉的話，補水需求也會因此更加旺盛。

另外，高海拔地區(qū)氧氣較少，迫使呼吸加快，而呼氣則水分流失，因此置身于高海拔地區(qū)將會大量消耗水分。此外，孕婦、兒童和老年人的補水需求也各有不同。

此外，想要知道自己的飲水量夠不夠，最簡單的方法是瞧一眼尿液的顏色。如果小便呈淺黃色甚至接近透明，那么你的水分攝入量最理想。如果顏色比淺蜜糖色深些，則有些輕度脫水，應該盡快補水。千萬不要等到尿液變成琥珀色甚至橙色才想辦法，因為此時已經(jīng)處于中度至重度脫水狀態(tài)。

有一點要留心，如果你正在服用任何含有 B 族維生素的補充劑，尿液就會變成亮黃色。這只不過是身體在排出多余的 B 族維生素罷了，并不意味著欠缺水分。

助力大腦的兩大飲品

喝水是身體首選的補水之法，但僅憑這一點，并不能說明除了飲水，別無他選。兩種飲品，恰巧也有益于大腦，供大家參考。

椰子水

椰子水可以被當成天然運動飲料。這種飲料天然存在于椰子中，含有礦物質，沒有市場上銷售的諸多飲料所含的添加糖、色素等食品添加劑。

椰子水還含有維生素 C 等抗氧化物，有助于抑制氧化應激。研究表明，椰子水還有助于降低血糖、血壓以及膽固醇和甘油三酯。

茶

茶也能為大腦帶來驚人的好處。根據(jù)最近的研究，喝綠茶、紅茶和烏龍茶能夠減少高達 50% 的認知衰退概率。其他研究表明，綠茶可以減輕焦慮，增強記憶力，磨練注意力，整體改善大腦功能和連通性。每天只喝半杯綠茶能夠降低罹患癡呆和抑郁癥的風險，大幅減少身體生成應激激素皮質醇。

事實上，研究表明，經(jīng)常喝綠茶的人可以降低高達 21% 的罹患抑郁癥風險。研究表明，這樣的減壓效果需要每周做 2.5 小時的運動才能達到。

茶，特別是綠茶，已被證明有助于預防各種疾病，包括癌癥、心臟病、糖尿病、肥胖癥和阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病。

綠茶、紅茶、白茶和烏龍茶還含有 L- 茶氨酸，這是一種有助于放松中樞神經(jīng)系統(tǒng)的氨基酸。盡管這些茶的咖啡因含量遠少于咖啡，但是他們的確含有少量的咖啡因，這有助于提高警覺性并改善情緒。

炎熱的夏季，

我們應該如何正確飲水呢？

一起來了解一下↓↓↓

少量多次飲水

保證足夠的飲水量

《中國居民膳食指南（2022）》建議，在溫和氣候條件下，低身體活動水平成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。夏季人體出汗多，對水的需求量增大。高溫勞動狀態(tài)下，尤其在運動狀態(tài)下，所需水量更大。外出時可隨身攜帶水壺，每30分鐘飲水100～200毫升，避免一次暴飲。運動時，還可以考慮飲用運動飲料，以補充水分和電解質。

少喝冰水

冷飲能夠緩解炎熱，因此“來杯冷飲多加冰”成為很多年輕人夏季飲水的選擇。然而，研究表明，飲用冰水，人體往往只能感受到短暫的降溫，而非解渴；反而可能會因為飲用冰水而刺激胃腸道，誘發(fā)痙攣或者出現(xiàn)腹部不適。

少喝含糖飲料

很多人都會選擇各種含糖飲料，覺得喝起來非常解渴，但過多飲用含糖飲料會增加齲齒、超重、肥胖、糖尿病等的發(fā)生風險。建議多飲用白水，規(guī)避“添加糖”過量攝入帶來的健康風險。