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就開始狂喝可樂才有所緩解

江女士（化名）在病床上喝可樂。（受訪者供圖）

食用山楂后導(dǎo)致胃結(jié)石的病例

在社交媒體上，北京、天津、山東等地的多位網(wǎng)友都發(fā)布過類似吃山楂導(dǎo)致胃結(jié)石的帖子，而且很多人都選擇了用喝可樂的方式化解。

此前“可樂治好胃結(jié)石”曾多次登上熱搜。

• 2020年，浙江義烏一位65歲病人因?yàn)橐豢跉獬粤私锸磷踊忌衔附Y(jié)石，醫(yī)生開藥方：每天4斤可樂，連喝一周。

• 2022年，廣西玉林一位醫(yī)生通過“1天100毫升可樂，連喝7天”的醫(yī)囑治好了一名男性患者的胃結(jié)石。
  

那么可樂真能夠化解類似的胃結(jié)石嗎？

醫(yī)生介紹，引起胃結(jié)石的原因眾多，胃結(jié)石按照組成成分的不同，可以分為植物性胃結(jié)石、動(dòng)物性胃結(jié)石、藥物性胃結(jié)石和混合型胃結(jié)石。這當(dāng)中會(huì)被可樂影響的，只有植物性胃結(jié)石，植物性胃結(jié)石多因長期食用柿子、山楂、黑棗等引起。“這些水果鞣酸含量較高，鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白質(zhì)，很難溶于水，沉積在胃里，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，就容易形成胃結(jié)石。”

醫(yī)生介紹，可樂配料表標(biāo)注的主要配料中的食品添加劑包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。由于其中的磷酸可以和單質(zhì)磷結(jié)合，也可與鈣結(jié)合，能有效破壞植物石的聚合物質(zhì)，故多年來一直被許多專家討論其可能消解植物性胃結(jié)石。

此外，包括可樂在內(nèi)的蘇打水一般都含有碳酸氫鈉，弱堿性的碳酸氫鈉能夠軟化結(jié)石，使得胃結(jié)石治療效果更好。治療階段以及患者恢復(fù)階段，一般建議讓患者每天喝濃度為5%的碳酸氫鈉，每次50毫升，每天兩次，可以有效預(yù)防胃結(jié)石復(fù)發(fā)。

但是，即便是理論上有助于消解胃結(jié)石，也不能隨便喝可樂，“可樂以及蘇打水飲用的劑量頻率都需要醫(yī)生的指導(dǎo)。如果隨意大量飲用，胃結(jié)石本來就在胃里四處滾動(dòng)，常常將胃壁損傷，造成胃潰瘍，而碳酸飲料又恰恰是胃潰瘍的禁忌，喝下去很容易造成胃穿孔。”