為進一步保障全校師生的飲食安全,營造營養(yǎng)健康、安全有序的校園用餐環(huán)境,12月20日,九江三中黨委委員、副校長夏剛帶領總務保障處相關人員,分別對甘棠湖校區(qū)和鶴問湖校區(qū)食堂開展了食品安全衛(wèi)生常態(tài)化檢查工作。
檢查中,夏剛帶領相關人員深入食堂后廚、儲存間和就餐區(qū)域,對食品采購、儲存、加工、留樣、廚具清潔等環(huán)節(jié)進行了細致檢查,并重點關注了食材新鮮度、臺賬記錄完整性以及工作人員健康證持有情況。同時,檢查組還隨機抽查了餐具清洗消毒流程,確保每一道工序符合食品安全標準。夏剛在檢查中表示,食品安全關系到廣大師生的身體健康,是學校工作的重中之重,各部門要高度重視食品安全管理,及時排查和消除隱患,確保校園食品安全工作萬無一失。
九江三中始終堅持食堂食品安全衛(wèi)生常態(tài)化檢查,充分體現(xiàn)了學校對食品安全工作的高度重視,為全校師生提供更加健康、安全的后勤服務。學校總務保障處將繼續(xù)加大管理力度,為進一步保障校園食品安全,守護師生舌尖健康作出更大貢獻。
(來源:九江三中 黃偉懷)
編輯:畢典夫
責編:楊何
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