為加強春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,進一步規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,1月15日凌晨,市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊開展春節(jié)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查。
當天晚上,執(zhí)法人員深入生豬定點屠宰企業(yè),查看生豬進場查驗登記、待宰靜養(yǎng)、肉品品質(zhì)、產(chǎn)品出場記錄以及無害化處理等臺賬記錄情況。同時,他們還檢查了待宰間、隔離間、屠宰間、檢驗室、官方獸醫(yī)室等場所設施,核查是否按照操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范進行屠宰,是否存在未按照規(guī)定建立并遵守肉品品質(zhì)檢驗制度等違法違規(guī)行為。
本次執(zhí)法檢查,有力督促了屠宰企業(yè)嚴格落實主體責任,全面排查風險隱患,確保出場生豬產(chǎn)品“兩證兩章”齊全,確保春節(jié)前豬肉產(chǎn)品安全穩(wěn)定供給。
(柯云云 九江日報記者 程靜)
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