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為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，2月14日，九江市市場監(jiān)督管理局及八里湖分局聯(lián)合市教育局、市公安局以及新聞媒體等部門，對九江小學八里湖校區(qū)新學期學生食堂第一餐工作開展聯(lián)合檢查。九江小學教育集團校長戴可可陪同。

檢查組一行來到九江小學八里湖校區(qū)食堂，重點檢查了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等情況。檢查人員對食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品原料進貨臺賬等進行了仔細查驗。工作人員詳細了解了學校食堂的日常管理情況，包括食品安全管理制度落實、從業(yè)人員培訓、學生用餐陪餐制度執(zhí)行等。對食堂的消防安全、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等進行了檢查。

檢查結果顯示，九江小學八里湖校區(qū)食堂總體情況良好，食品安全管理制度健全，操作流程規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生整潔。但也存在一些細節(jié)問題需要進一步完善，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，學?，F(xiàn)場整改到位。

九江小學校長戴可可表示，學校高度重視食品安全工作，將以此次檢查為契機，對檢查組提出的問題立行立改，并舉一反三，進一步加強食堂管理，嚴格落實各項食品安全制度，確保學生吃得安全、吃得健康、吃得放心。

（來源：九江小學 田偉）