又是一年春茶季！廬山云霧茶2025嘗鮮攻略出爐
春回大地，又到了一年一度品春茶的好時節(jié)。作為中國十大名茶之一的廬山云霧茶，以其獨特的風(fēng)味和悠久的歷史聞名遐邇。想知道2025年廬山云霧茶什么時候開采嗎？該何時購買？別著急，今天就帶你一探究竟！
探秘行動啟動：官方保駕護航
為了讓廣大消費者能第一時間品嘗到新鮮的廬山云霧茶，九江市濂溪區(qū)茶葉協(xié)會在濂溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持下，深入廬山云霧茶核心產(chǎn)區(qū)的部分茶場，為大家揭開不同品種、不同海拔的廬山云霧茶開采時間之謎！
廬山茶科所
廬山山北茶場
品種與海拔的奇妙影響，采摘時間大不同
廬山云霧茶的品種豐富多樣，有群體種、早熟品種等。其中，群體種是當?shù)氐睦掀贩N，口感濃郁、香氣持久，但生長速度較慢，采摘時間相對較晚。而早品種則是近年來引進的優(yōu)良品種，發(fā)芽早，能讓大家更早地品嘗到春茶的鮮爽。
海拔1094米的小天池茶園
海拔高低，決定茶葉“出場”順序
一般來說，海拔越高，氣溫越低，茶樹發(fā)芽的時間就越晚。比如，海拔1000米左右的茶場，開采時間可能要比海拔500米的茶場晚一到兩周左右。這就像一場茶葉的“接力賽”，從低海拔到高海拔，依次為我們帶來春天的味道。
綠豐茶場
預(yù)計開采時間搶先看
根據(jù)茶園現(xiàn)場觀察和往年的經(jīng)驗，2025年廬山云霧茶的開采時間大致如下：低海拔地區(qū)的早品種，可能在3月中旬就開始采摘；而群體種在3月下旬開始采摘。有的茶園按海拔高度及生態(tài)環(huán)境照依次從4月初至4月中下旬才會開采。當然，具體的開采時間還會受到當年氣候等因素的影響，大家可以持續(xù)關(guān)注。
廬山云霧茶場
消費者如何研判購買時間
追求“嘗鮮”?
如果你是個急性子，迫不及待想嘗嘗新茶的味道，那么3月中旬到4月初就可以關(guān)注環(huán)廬山以上的早熟品種及群體種廬山云霧茶了。這個時候的茶葉雖然產(chǎn)量不多，但勝在新鮮，能讓你第一時間感受到春天的氣息。
執(zhí)著“品質(zhì)”
如果你更追求茶葉的品質(zhì)和口感，那么建議你耐心等待到4月中下旬至5月初。這個時候，高海拔的群體種廬山云霧茶才剛剛上市，經(jīng)歷了更長時間的生長和云霧的滋養(yǎng)，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，香氣和滋味也更加醇厚。
無論你是想要“嘗鮮”還是“品質(zhì)”，相信今年的廬山云霧茶都不會讓你失望！讓我們一起期待這場春天的茶香盛宴吧！
（來源：濂溪區(qū)茶葉協(xié)會）
編輯：王嘉琪
責(zé)編：肖文翔
審核：朱靜
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