突擊檢查奶茶店，讓你放心這口甜！
3月22日 09時 閱讀 31474
隨著氣溫的升高，奶茶進入消費旺季。近期，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局五里分局提前摸排、統(tǒng)一部署，對轄區(qū)奶茶店開展突擊檢查，深入排查奶茶店的食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。
此次突擊檢查行動，重點圍繞奶茶店的證照資質(zhì)、原材料管理、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等方面展開。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的多家奶茶店，仔細查驗了店鋪的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及從業(yè)人員的健康證明，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。同時，對奶茶制作過程中使用的原材料進行了嚴格檢查，重點查看是否存在過期、變質(zhì)或來源不明的食材。
在加工制作環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員對操作人員的衛(wèi)生防護措施、設(shè)備清潔消毒情況以及是否存在交叉污染風險等進行了細致檢查。此外，執(zhí)法人員還對奶茶的儲存條件、成品標簽標識等進行了檢查，確保奶茶的儲存溫度、保質(zhì)期等符合食品安全標準，標簽標識清晰、準確。本次檢查未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。
濂溪區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，定期開展“回頭看”檢查，確保整改措施落實到位，切實保障消費者的合法權(quán)益。
（孫敏 九江日報記者 陳沽玥 文/攝）
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編輯：王嘉琪
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