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糧食、食用油零售價(jià)格均持平。上周我市糧食零售均價(jià)為5.74元/公斤，與上一周持平。其中，小包裝面粉零售價(jià)格為5.71元/公斤，與上一周持平。桶裝食用油零售均價(jià)為17.37元/公斤，與上一周持平。其中，豆油的零售價(jià)格為12.11元/公斤，與上一周持平；花生油的零售價(jià)格為25.47元/公斤，與上一周持平。我市糧油庫存充足，需求穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不大，預(yù)計(jì)后期我市糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主。

肉類零售價(jià)格上漲。上周我市肉類零售均價(jià)為51.08元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，豬排骨價(jià)格為46.14元/公斤，環(huán)比上漲5.7%；牛腿肉價(jià)格為71.38元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。由于供給端收縮、季節(jié)性消費(fèi)回升、養(yǎng)殖成本增加，我市豬肉價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)后期我市肉類價(jià)格會(huì)繼續(xù)震蕩調(diào)整。

蔬菜零售均價(jià)上漲。上周我市蔬菜零售均價(jià)為8.35元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測的30個(gè)蔬菜品種“19漲11跌”。其中，生菜、茄子和冬瓜的零售價(jià)格分別環(huán)比上漲8.4%、8.1%和7.6%。黃瓜、芹菜和青椒的零售價(jià)格分別環(huán)比下跌6.5%、3.5和3.3%。因氣候異常導(dǎo)致供應(yīng)收縮，種植與物流成本上升，市場需求短期激增，我市蔬菜價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)后期我市蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)小幅震蕩態(tài)勢。

禽類零售價(jià)格上漲，蛋類零售價(jià)格持平。上周我市白條雞零售價(jià)格為20.54元/公斤，環(huán)比上漲2.3%。雞蛋零售價(jià)格為11.8元/公斤，與上一周持平。由于蛋雞存欄量充足、飼料成本波動(dòng)趨緩、替代品價(jià)格穩(wěn)定，我市的蛋類價(jià)格與上期持平。預(yù)計(jì)短期內(nèi)我市蛋價(jià)總體呈現(xiàn)小幅震蕩態(tài)勢。

水果零售均價(jià)上漲。上周我市水果零售均價(jià)為7.26元/公斤，環(huán)比上漲2.8%。其中，葡萄零售價(jià)格環(huán)比上漲10%；香蕉零售價(jià)格環(huán)比上漲9.5%。受庫存水果青黃不接、需求端短期刺激、物流成本上升等因素影響，我市水果價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)后期，我市水果價(jià)格仍繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。

水產(chǎn)品零售價(jià)格下跌。上周我市水產(chǎn)品零售均價(jià)為12.53元/公斤，環(huán)比下跌2.1%。其中，鯉魚零售價(jià)格環(huán)比下跌5.1%；草魚零售價(jià)格環(huán)比下跌2.2%。因春季捕撈與養(yǎng)殖集中上市，天氣助力生產(chǎn)與運(yùn)輸，我市水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。預(yù)計(jì)我市短期內(nèi)水產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)小幅震蕩態(tài)勢，但價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主。

此外，上周我市奶制品的零售均價(jià)為105.32元/公斤，環(huán)比下跌9.8%；調(diào)味品的零售均價(jià)為7.12元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；飲用水的零售價(jià)格為3.1元/公斤，與上一周持平。

（九江日報(bào)記者 陳芳 整理）