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鄱湖風(fēng)起稻花香

紅甲將軍入冰湯

酸甜辣鮮舌尖舞

永修龍蝦寫新章

【誰說龍蝦非得熱辣？】

夏風(fēng)起，鄱湖浪

永修30萬畝稻蝦田豐收正忙

這里的小龍蝦，不拼麻辣，不爭蒜蓉

獨(dú)創(chuàng)一派“冰鎮(zhèn)泡蝦”酸甜微辣

冰爽沁心，一口咬下

仿佛把鄱陽湖的晚風(fēng)都含在了嘴里。

【水中“貴族” 龍蝦“炮頭”】

永修的龍蝦

是鄱湖水與稻花香共同孕育的“水中貴族”

其中更有“佼佼者”

那便是單只重量超1兩的“炮頭”

只只膘肥體壯，生得肉厚腮白

殼硬如鎧、鉗壯似戟，最好、最大的蝦

是永修泡蝦無可替代的原料

【歷一番“冰火兩重天”】

一鍋滾燙的開水為小龍蝦褪去青澀

再入冰水浴鎖住鮮甜

八角、桂皮、花椒齊上陣

小米辣與秘制醬料私語

片片檸檬淬出酸甜清香

十二時(shí)辰冷熱淬煉

最終成就一碗“靈魂泡汁”

【酸甜辣鮮齊迸發(fā)?冰爽Q彈入魂來】

大蝦紅潤透亮，裹著檸檬清新。

嗦一口湯汁，酸辣開胃。

清香滲入肌理，鮮辣中帶著回甘，

一口接一口，一只再一只、

一盤又一盤，永修龍蝦管夠。

【產(chǎn)業(yè)密碼：從稻田到餐桌的“永修速度”】

永修的龍蝦，不止于舌尖的驚艷。

龍頭引領(lǐng)：一年建成6.7萬平方米小龍蝦交易中心，創(chuàng)造“永修速度”；

強(qiáng)基固本：43萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、為龍蝦“安家落戶”；

三產(chǎn)融合：從交易市場到預(yù)制菜工廠，從“蝦客天下”美食街到全國物流網(wǎng)，永修龍蝦“游”向全國500城；

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：“無環(huán)溝”種養(yǎng)、“工廠化”育苗，連衛(wèi)星遙感都來為稻蝦田“畫地圖”！

【夏日來永修，赴一場“冰火之約”】

誰說龍蝦一定要熱辣？

永修的“冰鎮(zhèn)泡蝦”

是夏日限定的快樂密碼

下一次，當(dāng)你剝開那抹紅潤

是否想起，永修龍蝦

不僅是“塘間小物”

更是一方水土的智慧與豪情

（來源：九江永修發(fā)布）