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當(dāng)“山姆麻薯”“山姆瑞士卷”翻山越嶺，成為九江人餐桌上的“網(wǎng)紅?？汀?，市民的疑問(wèn)也隨之而來(lái)：這些代購(gòu)的糕點(diǎn)靠譜嗎？針對(duì)群眾關(guān)心的山姆等連鎖品牌食品代購(gòu)安全問(wèn)題，近日，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)6家代購(gòu)店開(kāi)展全覆蓋專(zhuān)項(xiàng)檢查，為跨城而來(lái)的美味筑牢安全防線。

　　從南昌的倉(cāng)儲(chǔ)貨架到九江的餐桌，網(wǎng)紅美食需經(jīng)過(guò)代購(gòu)環(huán)節(jié)的“接力傳遞”。此次檢查以問(wèn)題為導(dǎo)向，精準(zhǔn)發(fā)力，聚焦證照資質(zhì)、標(biāo)簽信息、分裝過(guò)程三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　開(kāi)店經(jīng)營(yíng)必須“持證上崗”，執(zhí)法人員逐一核對(duì)每家代購(gòu)店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)范圍是否與實(shí)際經(jīng)營(yíng)相符，堅(jiān)決杜絕無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題，讓正規(guī)資質(zhì)成為食品安全的“第一道屏障”。食品標(biāo)簽是安全的“說(shuō)明書(shū)”，檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看代購(gòu)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等標(biāo)識(shí)是否清晰完整，是否存在篡改日期、信息模糊等情況，確保市民拿到手的每一份食品都“身份明確、來(lái)源可溯”。針對(duì)部分需分裝銷(xiāo)售的食品，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查分裝工具清潔消毒情況、操作環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴(yán)防交叉污染，讓“分裝美味”既方便又安心，從細(xì)節(jié)處守護(hù)食品安全。

　　目前，潯陽(yáng)區(qū)6家代購(gòu)店整體經(jīng)營(yíng)規(guī)范，但個(gè)別店鋪存在標(biāo)簽張貼不規(guī)范等細(xì)節(jié)問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。

（葉曉 九江日?qǐng)?bào)記者 陳沽玥）

編輯：吳晨

責(zé)編：肖文翔

審核：許欽

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