為進一步強化學校食堂規(guī)范管理,提高校園食堂從業(yè)人員的安全意識,確保師生飲食安全,9月1日,九江外國語學校召開2023年秋季食品安全工作布置會。副校長吳維周出席,學??倓仗?、食堂負責人和食堂從業(yè)人員參加會議。會議由總務處主任錢華主持。
會議傳達了上級有關會議精神,強調了校園食品安全工作的重要性,并對如何做好食品安全工作提出了具體要求,要在思想上引起高度重視,要細心關注日常容易忽視的衛(wèi)生細節(jié)工作;要緊抓源頭,要嚴格把關食材的質量,確保食品食材的安全可靠;要強化服務意識,做好服務品質的提升工作。
吳維周對食堂從業(yè)人員的身體健康狀況和培訓提升工作提出了要求,要求食堂安全監(jiān)管人員和食堂從業(yè)人員必須高度重視食品安全問題,牢固樹立安全意識、服務意識和責任意識,繼續(xù)做好食品安全和服務保障工作,為師生的健康安全保駕護航。
會上,還就食堂安全隱患排查工作,具體安全責任人的落實,食材的采購、保存、留樣等方面進行了工作匯報。
(? 來源:九江外國語學校 文/葉鵬?吳沅澮?圖/張懷彬??)
編輯:畢典夫
責編:劉瑤
審核:姜月平
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