7月25日,在九江市直學(xué)校首屆“校園餐”廚藝大賽中,九江七中自辦食堂的主廚與副廚組成參賽隊(duì)伍,憑借出色表現(xiàn)榮獲中學(xué)組二等獎(jiǎng)。
本次大賽聚焦校園餐的品質(zhì)與營養(yǎng),賽事規(guī)則嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,各參賽隊(duì)伍在九江小學(xué)九龍山校區(qū)食堂按照規(guī)定菜譜完成烹飪。
比賽中,九江七中食堂的主廚與副廚配合默契,火候掌控精準(zhǔn),每道菜在色、香、味、形上都展現(xiàn)出專業(yè)水準(zhǔn),其精湛手藝得到學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表、教師代表及評(píng)委的一致認(rèn)可。
此次獲獎(jiǎng),不僅是對(duì)九江七中食堂廚藝水平的肯定,也體現(xiàn)了九江七中在校園餐品質(zhì)提升與營養(yǎng)保障工作上的扎實(shí)成效。下一步,學(xué)校將以此次獲獎(jiǎng)為新起點(diǎn),持續(xù)優(yōu)化校園餐的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與口感體驗(yàn),讓“安全、營養(yǎng)、美味”成為校園餐的常態(tài)標(biāo)簽,為學(xué)生健康成長(zhǎng)筑牢飲食防線。
(來源:九江七中)
編輯:畢典夫
責(zé)編:劉瑤
審核:楊春霞